Η "Φυσικοχημεία" του Atkins αποτελεί ίσως το πιο καταξιωμένο διεθνώς προπτυχιακό σύγγραμμα στο αντικείμενό του. Η παρουσίαση των εννοιών γίνεται με τρόπο απλό, χωρίς όμως να παραβλέπεται η επιστημονική αυστηρότητα, όπου αυτή είναι αναγκαία, δίνοντας έτσι στον αναγνώστη τη δυνατότητα να κατανοήσει βασικές έννοιες απαραίτητες για την περαιτέρω μελέτη. Τα πολυάριθμα παραδείγματα, οι λυμένες ασκήσεις καθώς και η πλούσια συλλογή άλυτων προβλημάτων βοηθούν σε αυτή την κατεύθυνση. Ο πρώτος τόμος πραγματεύεται τις έννοιες της Θερμοδυναμικής. Η ύλη παρουσιάζεται σε δώδεκα κεφάλαια, χωρισμένη σε τρεις βασικές ενότητες: Οι νόμοι της Θερμοδυναμικής και οι εφαρμογές τους, οι μεταβολές φάσης και η Ηλεκτροχημεία. Στο εισαγωγικό κεφάλαιο γίνεται μια πρώτη γνωριμία με τις βασικές έννοιες και αναπτύσσεται η κινητική θεωρία των αερίων, ενώ το 4ο κεφάλαιο αναφέρεται στη Θερμοχημεία. Η ελληνόγλωσση έκδοση της Φυσικοχημείας του Atkins έρχεται να καλύψει ένα σημαντικό κενό της πανεπιστημιακής μας βιβλιογραφίας.
ΘΕΡΜΟΦΥΣΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΧΗΜΙΚΩΝ ΟΥΣΙΩΝ ΚΑΙ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΜΟΝΑΔΩΝ
20,00€10,00€
-38%
Η ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΤΗΣ ΖΩΗΣ
12,85€8,00€
-34%
ΔΥΝΑΜΙΚΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΡΥΘΜΙΣΗ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ
7,60€5,00€
-50%
ΜΕΘΟΔΟΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
30,00€15,00€
-73%
BIOCHEMISTRY
56,00€15,00€
-62%
FUNDAMENTALS OF QUANTUM CHEMISTRY
52,00€20,00€
-59%
COLOR ATLAS OF BIOCHEMISTRY
37,00€15,00€
-69%
BIOCHEMISTRY
32,00€10,00€
-38%
ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
24,00€15,00€
Αυτή η σελίδα προστατεύεται από το σύστημα reCAPTCHA της Google. Μάθετε περισσότερα.
Οι πληροφορίες που συλλέγονται από το σύστημα reCAPTCHA της Google υπόκεινται στην Πολιτική Απορρήτου και τους Όρους Παροχής Υπηρεσιών της Google και χρησιμοποιούνται για την παροχή, τη διατήρηση και τη βελτίωση της υπηρεσίας reCAPTCHA, καθώς και για γενικούς σκοπούς ασφαλείας (δεν χρησιμοποιούνται για την αποστολή εξατομικευμένων διαφημίσεων από την Google).