ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΜΑΓΕΙΡΑΣ-ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΜΑΓΕΙΡΑΣ-ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ISBN: 9603313629
Συγγραφέας: HERMANN GRUNER
ΙΩΝ
Κωδικός: 9789603313625
Μη διαθέσιμο
Τιμή 62,00€ 30,00€
Προσθήκη στο καλάθι
Η Επαγγελματική μαγειρική αποτελεί ένα άψογο βοήθημα συνιστώντας: 1. Ένα εργαλείο παροχής γνώσεων 2. Ένα αναντικατάστατο μέσο εργασίας 3. Ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην ακόλουθη επαγγελματική πορεία. Βασικό χαρακτηριστικό του, αποτελεί η άρτια μέθοδος λογική-διδακτική συγκρότησή του. Περιλαμβάνει αναλυτικό γλωσσάριο ορολογίας. Παρέχει ένα συνταγολόγιο με 650 συνταγές. Κάνει σαφή περιγραφή και απεικόνιση των βημάτων και της πορείας εργασίας.
Χαρακτηριστικά Προϊόντος
ISBN 9603313629
Συγγραφέας HERMANN GRUNER
Εκδότης ΙΩΝ
Εξώφυλλο ΜΑΛΑΚΟ
Αρ. Έκδοσης 1η
Έτος Έκδοσης 2003
Σελίδες 558
Χώρα προέλευσης ΕΛΛΑΔΑ
Αυτή η σελίδα προστατεύεται από το σύστημα reCAPTCHA της Google. Μάθετε περισσότερα.
Top